Spaghetti bolonese with meat ball & lamb grilled

Resepi ikut tekak saya lah yer. sila alter ikut kesesuaian tekak masing² .

Bahan²
1 pek speghetti - saya guna angel hair
1 pek daging cincang
1 bottle sos spaghetti Kimball
1biji bawang holland
1biji capsicum merah
1 biji capsicum hijau
10 biji tomato cery
1 pek fresh button mushroom - leh ganti ngan 1 tin botton mushroom
1 sudu cili kisar/boh
2 sudu cili sos
2 sudu tomato sos
1/2 sudu oregano or mix herbs
2 sudu olive oil

Cara masak :-
1- panaskan olive oil , tumiskan bawang holland yg dipotong dadu . lepas tu masukkan daging kisar.
2- masukkan cili giling , masak sampai naik minyak. lepas tu boleh masukkan bahan² lain ikut kesesuaian mana yg patut di campak dulu hehehe .
3- last sekali masukkan oregano/mix herbs.




Untuk lamb grilled pulak
watak utama - lamb
perap dgn lemon sebentar
lepas tu garamkan
campurkan lada hitam , soya sauce , cili sauce , rosemary .
kalau suka bleh lumurkan mayo jugak.
lepas tu lumur sekali olive oil
ikut la mana yg ado kat dapur tu .
perap dlm 1/2jam.

panaskan nonstick pan
masak dlm 5-10minit ,then terbalikkan ..masak lg dlm 5-10minit .
siapppp , selamat mencuba .

Sup Ayam Campur

Sup ayam n friends

hehehehe sup biasa jek tp saya tmbh sayur² & fish ball

cukup tuk seisi keluarga -semua leh makan.

Kari india ikan merah

As salam

kari india ikan merah / kari tanpa santan .